
MINEM lanza proyecto piloto de cocinas de inducción eléctrica en Cusco para fomentar eficiencia energética1 min lectura
El Ministerio de Energía y Minas (MINEM) lanzó oficialmente el proyecto piloto Cocinas de Inducción en Cusco, desarrollado junto al Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el programa UKSIP y la empresa Electro Sur Este. Este innovador proyecto busca fomentar el uso de tecnologías energéticas más eficientes en el país.
MINEM lidera la transición hacia tecnologías sostenibles
El viceministro de Electricidad, Víctor Carlos, destacó que las cocinas de inducción son una alternativa sostenible frente a combustibles fósiles y leña, ofreciendo beneficios como el ahorro económico y la reducción de la dependencia energética. “Este proyecto promueve la seguridad energética y contribuye a la descarbonización”, señaló.
Leer más: MINEM inaugura primer hospital del Callao conectado a gas natural gracias al programa Bonogas
Implementación en seis regiones clave
El piloto contempla la instalación de cocinas de inducción eléctrica en 60 hogares distribuidos en seis ciudades: Piura, Chimbote, Ayacucho, Cusco, Pucallpa y Arequipa. Las empresas eléctricas locales han jugado un rol esencial en identificar beneficiarios y garantizar el éxito del proyecto.
Demostración y beneficios en la práctica
Durante el evento en Cusco, el chef Israel Laura realizó una Máster Class, mostrando las ventajas de estas cocinas al preparar platos típicos como arroz con pollo y tallarín saltado. Posteriormente, el viceministro visitó hogares beneficiarios para observar el impacto real de esta tecnología.
Con este proyecto, el MINEM reafirma su compromiso con la promoción de prácticas sostenibles, mejorando la calidad de vida de las familias y avanzando hacia una transición energética eficiente y amigable con el medio ambiente.